旬の白身魚和風ユッケ仕立て
白身魚と春野菜を醤油麹のソースでまとめたユッケ仕立てです。
980円
新じゃがマッシュ牛蒡まぶし揚げ
新じゃがいものマッシュに鶏そぼろを合わせ午房をまぶした変わり揚げです。
700円
春鰯なめろう長芋挟み揚げ
なめろうにした鰯を長芋で挟み
アクセントに梅肉を効かせた挟み揚げです。
750円
浅利バターオムレツ
浅利の出汁を使ったオムレツに特製トマトソースでどうぞ！
700円
— 前菜盛り合わせ —
春の息吹感じるお料理を 一口サイズで盛り込みました。
1,500円
・筍木の芽味噌和え
・ホタルイカと山菜梅肉あん
・生湯葉じゃこ山椒
・アスパラ玉素焼バター風味
・鯛水雲煮こごり
・浅利しぐれ煮
・牛たたき蕗味噌巻
・新じゃが煮っころ揚唐墨塩
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歩歩
047-325-0498
